おひさしぶりでございます。 ラムの原酒を熟成しまして 23日経ちました！ これは！ミズナラスティックとブラックで大きな差がありましたので、ご報告いたします。 現在、熟成中のラムは沖縄のサトウキビで造られましたヘリオスラムの原酒。 前の記事つきましては、下記をご参考にしてください。 沖縄のサトウキビで作られたラムの原酒を熟成～0日目～       沖縄県産のヘリオスラムの原酒を使用して実験をしているのですが、上の写真はそれぞれミズナラスティックとミズナラスティックブラックを投入直後になります。 どちらも透明無色ですが、23日経った画像はコチラ   左がミズナラスティッ...

ラムの原酒を熟成しまして １日で大きく色の変化がありました！ こんにちは、NiiMoです！ ミズナラスティック、ミズナラスティックブラックによる沖縄のサトウキビラムの原酒の実験結果をお知らせいたします。 0日目につきましては、前回の記事をご参考にしてください。 沖縄のサトウキビで作られたラムの原酒を熟成～0日目～       沖縄県産のヘリオスラムの原酒を使用して実験をしているのですが、上の写真はそれぞれミズナラスティックとミズナラスティックブラックを投入直後になります。 どちらも透明無色ですが、１日経った画像はコチラ   左がミズナラスティックブラックで右がミズナ...

いきなりですが、、、 １日で大きく色の変化がありました！ こんにちは、NiiMoです！ ミズナラスティック、ミズナラスティックブラックによるウイスキーのニューメイク（原酒）の実験結果をお知らせいたします。 0日目につきましては、前回の記事をご参考にしてください。 家で簡単にウイスキーを熟成づくり～ニューメイク編0日目～       フィンランド産のkyroウイスキーのニューメイク(原酒)を使用して実験をしているのですが、上の写真はそれぞれミズナラスティックとミズナラスティックブラックを投入直後になります。 どちらも透明無色ですが、１日経った画像はコチラ   左がミズ...

こんにちは！NiiMoでございます。 今回はミズナラスティックのオリジナルとブラックを使って熟成ウイスキーを家で作ります！ 今までは市販の熟成されたウイスキーで試していましたが、今回は沖縄ラムの原酒を試します。   ミズナラスティックって何？ まず初めに、ミズナラスティックをご存じ出ない方へミズナラスティックのご紹介をいたします。 ミズナラスティックとは、ウイスキーやラムなどの蒸留酒を家で簡単に熟成できるミズナラの木の棒です。 ウイスキーやワインは熟成により、芳醇な香りと旨味を漂わせるのですが、それはウイスキー樽やワイン樽で寝かせることにより出来上がります。 しかし、熟成されたお酒は1...

こんにちは！NiiMoでございます。 今回はミズナラスティックのオリジナルとブラックを使って熟成ウイスキーを家で作ります！ 今までは市販の熟成されたウイスキーで試していましたが、ニューポット（ウイスキーの原酒）を使って１から熟成させたウイスキーを試します。   ミズナラスティックって何？ まず初めに、ミズナラスティックをご存じ出ない方へミズナラスティックのご紹介をいたします。 ミズナラスティックとは、ウイスキーやラムなどの蒸留酒を家で簡単に熟成できるミズナラの木の棒です。 ウイスキーやワインは熟成により、芳醇な香りと旨味を漂わせるのですが、それはウイスキー樽やワイン樽で寝かせることによ...