ミズナラスティックでお酒を熟成しよう！ブログ │ レシピ紹介

【検証】まるで高級ウイスキー！？ローリエの漬け込み

ローリエ×コーヒー＜材料＞・ブラックニッカクリア　・・・　220㎖・ローリエ　・・・　1枚・ミズナラスティック　・・・　1本 ※漬け込み期間は約1週間＜作り方＞ 1.便にミズ...

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ウイスキー×コーヒー＜材料＞・ブラックニッカクリア　・・・　220㎖・コーヒー豆(中深煎)　・・・　15g ・ミズナラスティック　・・・　1本・甘いのがお好きな方は砂糖を25ｇ加えてもO...

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一番好きな梅酒の飲み方は冬に飲む梅酒のお湯割りです。もう間もなく、冬が到来。熱燗も飲みたいですが、食後のホット梅酒も良いです。そんな梅酒が熟成されたら？なんて考えながら検証開始！梅酒といえば、と...

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新潟県といえば日本酒！南魚沼郡湯沢町の酒蔵さん「白瀧酒造」の上善如水はピュアで日本酒、そして美味しいさの秘訣である水の旨味を味わえる。日本酒は度数が低いため、冷蔵庫で保存しながら、検証をしていき...

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熟成焼酎第２弾！吉乃川さんの「新潟焼酎」の検証。以前、とある会にて吉乃川さんが自社の焼酎にスティックを漬けたものを飲ませていただいた時に美味しかったので、こちらでも検証していきます。【新潟...

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