ミズナラスティックでお酒を熟成しよう！ブログ │ レシピ紹介

【熟成】上善如水純米吟醸～jozenmizunogotoshi～

新潟県といえば日本酒！南魚沼郡湯沢町の酒蔵さん「白瀧酒造」の上善如水はピュアで日本酒、そして美味しいさの秘訣である水の旨味を味わえる。日本酒は度数が低いため、冷蔵庫で保存しながら、検証をしていき...

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熟成焼酎第２弾！吉乃川さんの「新潟焼酎」の検証。以前、とある会にて吉乃川さんが自社の焼酎にスティックを漬けたものを飲ませていただいた時に美味しかったので、こちらでも検証していきます。【新潟...

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大韓民国vs日本のミズナラ！ということで、今回はウォッカを検証！実はウォッカにもスタルカというワイン樽で熟成されたウォッカがあります。そんなウォッカは飲んだことがないけれども、熟成させたらパーテ...

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今回はウイスキーの定番！ブラックニッカをミズナラスティックで熟成してみます。【ブラックニッカクリアの概要】・価格：756円（2019年11月8日のAmazon）・容量：700ml ・種類...

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ワイン、ウイスキーやブランデーなどお酒は樽で熟成され、美味しくなることをご存知でしょうか？その樽に使われる木は「オーク」と言われるナラの木でアメリカンオークやフレンチオークなど海外のもの...

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