MIZUNARA AGING STICKS – NiiMo
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MIZUNARA AGING STICKS

¥1,850

Availability: In stock

Brand: NiiMo

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ミズナラエイジングスティックス商品購入ページ

 

 

自宅でもっとお酒を楽しみませんか?

 MIZUNARA AGING STICKS(ミズナラ熟成スティックス)はお酒を短時間で熟成できる天然無垢材の国産ミズナラを利用した商品です。

 

自宅で簡単にお酒を熟成する

 

ご使用方法は簡単です!熟成したいお酒にスティックを入れるだけ! 

 

ミズナラでお酒を熟成する

 

24時間で香り高い高級なお酒の味わいに 

写真はスティックを入れてから24時間のウイスキーと焼酎です。

ウイスキーの色合いは濃くなり、焼酎は黄金色に変わります。

香りもミズナラと焼き入れにより何年も熟成されたお酒の味わいに。

毎日が楽しみになる、それがMIZUNARA AGING STICKS です。

 

お酒の熟成期間の比較!

 

写真左からなにも入れていない焼酎(No STICKS)、24時間熟成した焼酎(24Hours)、2週間熟成した焼酎(2WEEKS)。

24時間・・・米焼酎の甘みとほのかにミズナラの香りが漂い角がとれたまろやかさ

2週間・・・焼酎のうまみとウイスキーのような風味豊かな味わい

 

 ミズナラエイジングスティックスのご使用方法

 

①ご使用前に軽く水で洗い流し、乾燥後にご利用ください。

②スティックをお好きなお酒に直接入れてください。

③24時間以上お待ちいただき、あとは毎日、変化する味わいをお楽しみください。

 

 ミズナラのドングリの木

 

ミズナラについて

ミズナラの木ってどんな木かご存知ですか?実はドングリの木です。

その中でもコナラやミズナラ、世界ではホワイトオークと呼ばれる代表的なナラの木があります。

ミズナラの木は家具などに使われることも多いですが、実はお酒にも良く使われています。

 

オーク樽で熟成されるお酒

 

 ウイスキー、ブランデー、ワインを熟成するオークは「ナラ」の木を使用しています。

主にホワイトオーク材で作られたアメリカンオーク樽やフランスのオーク材で作られたフレンチオーク樽などがあります。

そして日本ではとても数は少ないですが、ジャパニーズオークと言われるミズナラがあります。

それぞれ特徴がありまして、フランスのオークはバニラのような香りが強く、アメリカのオークはココナッツのような香り、そして日本のミズナラ(ジャパニーズオーク)は白檀のようなオリエンタルな香りがあります。

オーク樽を利用することでオーク材が持つ成分がお酒の中に溶け込むことで「熟成」に由来する旨味を引き出します。

 

お酒を育てられる 

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