スモークボード
サイズ:長さ36cm×幅15cm×厚み2cm
素材:天然木(北海道産ミズナラJapanese Oak・国産ヤマザクラ)
加工:新潟県三条市
品目:雑貨
おすすめ:ウイスキー、バニラアイス、チョコレート、柿の種
こだわり:天然の無垢材を防腐剤など使用せず、安全な乾燥、製造方法にてつくっています。
特徴:ボード炙るだけで、自宅で簡単に燻製ができる香り高いボード。
注意:あくまで雑貨としてのご使用になりますので、食品類には含まれていません。
美味しい燻製を、もっと手軽に楽しみたい!

燻製って美味しいけれど、わざわざ専用の機械を買うのもなぁ… 食材を乾燥させたり、チップを用意したり、準備も片づけも大変…
そんなお客様にオススメ!
スモークボードは、いつでも、どこでも、なんでも燻製できちゃいます。
人気のポイント

燻製専用の機械やスモークチップ、電源も必要なし。
ボードを炙るバーナーと、燻製を楽しむ冒険心さえあればOK!
バーナーと、煙を閉じ込める耐熱容器(ボウルやグラスなど)をご用意ください。

本格的な燻製とは違い、温度がほとんどかからないので、お酒、刺身やケーキなど今まで味わったことのない燻製が楽しめます。
お酒や食材の下ごしらえ(乾燥や塩漬け)も不要なので、思い立ったらすぐ燻製!が可能に。

屋内:飲食店やバーでは、お客様にふるまうパフォーマンスとしてもご利用いただけます。
最近流行りのオンライン飲み会で披露すると、話題になること間違いなし。
屋外:キャンプやBBQなどのアウトドアでも大活躍!色んな食材を燻製すると盛り上がりますよ!
ご使用方法

サイズ・詳細

比較表
ミズナラ | サクラ | |
香り | 花のように甘酸っぱい | ウイスキーのような甘さ |
おすすめ食材 | ピートの効いたウイスキー チーズ 肉加工品 |
スコッチ、バーボン、黒ビール チョコレート、バニラアイス |